酸辣鸭

精品 独家
12.1万 浏览 400 收藏
收藏
玖拾珊
玖拾珊
＋ 关注

还是母亲大人的拿手好菜，说起来都带流口水的哈

酸辣鸭的用料

青头鸭 1只 小米椒 5个
蒜头 6瓣 生抽 3勺
盐 适量 白醋 2勺
白糖 少许

酸辣鸭的做法

酸辣鸭的做法图解1

步骤1

将鸭4份开，脖子，鸭翼，鸭腿，鸭脚另外剁出来
酸辣鸭的做法图解2

步骤2

热锅下油，摆放在锅里两面煎，最好油都煎出来
酸辣鸭的做法图解3

步骤3

快煎好，放点生抽酱一酱，好了就先盛出来放凉
酸辣鸭的做法图解4

步骤4

剁成小块，放点白糖
酸辣鸭的做法图解5

步骤5

小米椒切圈，蒜头剁成蒜茸
酸辣鸭的做法图解6

步骤6

热锅下油，小米椒，蒜茸放进去爆香
酸辣鸭的做法图解7

步骤7

鸭肉放进去，放点盐和生抽，翻炒，然后放点水焖煮5分钟左右，放醋去再焖2分钟
酸辣鸭的做法图解8

步骤8

广东人喜欢的酸辣甜都有，可以出锅咯

酸辣鸭的烹饪技巧

不喜欢酸辣还带甜口味的，自己看着办吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 玖拾珊 编写，未经授权不得转载

酸辣鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酸辣鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活