鳕鱼块

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适合孩子吃，酥口级了

鳕鱼块的用料

鳕鱼 一袋 面包糠 一带
姜 若干 面粉 50克
鸡蛋 一个 味极鲜

鳕鱼块的做法

鳕鱼块的做法图解1

步骤1

鳕鱼拿出来解冻，清洗干净。这个牌子的鳕鱼沃尔玛，天虹，京东都有卖，价格比较实惠
鳕鱼块的做法图解2

步骤2

把解冻的鳕鱼皮，骨头剔除和肉分开。待会皮炸的时间最短，骨头的时间最长
鳕鱼块的做法图解3

步骤3

姜切姜丝，放一些味极鲜腌制十分钟
鳕鱼块的做法图解4

步骤4

腌制鱼的同时调面粉。把一个鸡蛋打入面粉中，充分搅拌至糊状
鳕鱼块的做法图解5

步骤5

把腌制好的鳕鱼放入面粉鸡蛋糊里沾一下
鳕鱼块的做法图解6

步骤6

在放入面包糠里滚动，使鱼块上全部裹满面包糠。
鳕鱼块的做法图解7

步骤7

全部包裹好的鱼，这里骨头和肉也是分开的哟，骨头可以多炸一会，这样骨头都能吃。我觉得比肉还好吃。哈哈哈。对了，鱼皮的话，只要鱼皮卷起来了就可以出锅了
鳕鱼块的做法图解8

步骤8

锅里放油，把油烧热后，关小火，开始炸鱼了
鳕鱼块的做法图解9

步骤9

一定要小火，不然就会黑掉。大概炸到金黄色，就可以出锅了
鳕鱼块的做法图解10

步骤10

放凉一会就可以吃了，味道真的一级棒

鳕鱼块的烹饪技巧

如果不爱吃鳕鱼，换别的鱼也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

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