好吃的炖牛肉

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好吃的牛肉炖土豆，分享给大家

牛肉炖土豆的用料

牛腩 500克 土豆 1个
西红柿 1个 胡萝卜 半个
葱 10克 姜 10克
蒜 2瓣 料酒 2勺
八角 5克 香叶 2片
桂皮 1小块 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 2勺

牛肉炖土豆的做法

好吃的炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净切块
好吃的炖牛肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅，葱姜料酒煮开去腥，撇去浮沫，捞出
好吃的炖牛肉的做法图解3

步骤3

准备好调料，葱姜蒜，花椒，桂皮，八角，香叶
好吃的炖牛肉的做法图解4

步骤4

砂锅倒油炒香调料，下煮过的牛肉翻炒
好吃的炖牛肉的做法图解5

步骤5

生抽老抽 冰糖 倒入砂锅中 翻炒
好吃的炖牛肉的做法图解6

步骤6

西红柿切块
好吃的炖牛肉的做法图解7

步骤7

放入西红柿翻炒，加一勺番茄酱，加半罐啤酒，两小勺盐，一碗开水，莫过牛肉，可以多加点水，一会还要加土豆炖，炖一个小时，时间越长越烂越好吃
好吃的炖牛肉的做法图解8

步骤8

红萝卜土豆切块 备用
好吃的炖牛肉的做法图解9

步骤9

牛肉炖的差不多了，放土豆红萝卜，继续炖15分钟左右，砂锅小火盖盖子炖，土豆软烂即可
好吃的炖牛肉的做法图解10

步骤10

最后大火收汁，盛出，洒葱花

牛肉炖土豆的烹饪技巧

炖的过程中如果水干了要加开水哦，喜欢吃辣的朋友可以适当加点辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 Baby甜甜’S 编写，未经授权不得转载

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