凉瓜黄豆排骨炖汤

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安以笙
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凉瓜和黄豆都是降火的食品，可以有效去除人体体内的湿热，同时带来所需的维生素。与排骨一起烹制，汤汁清甜甘冽，适合老人小孩一起食用，是一款不错的食疗汤药。

凉瓜黄豆排骨炖汤的用料

排骨 1条 苦瓜 半根
黄豆 30克 姜 1块
盐 适量

凉瓜黄豆排骨炖汤的做法

凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解1

步骤1

黄豆先用清水浸泡2小时备用
凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净斩寸段
凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解3

步骤3

苦瓜去内瓤切条，姜块拍松备用
凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解4

步骤4

把排骨油锅翻炒一下备用，略微焦香的感觉即可
凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解5

步骤5

汤锅放入泡好的黄豆、苦瓜和排骨，放入姜块，注满水，盖上盖
凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解6

步骤6

放入daogrs M6s蒸烤箱下层，启动“纯蒸”程序，设置100度蒸70分钟
凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解7

步骤7

成品

凉瓜黄豆排骨炖汤的烹饪技巧

出锅后调入适量盐即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 安以笙 编写，未经授权不得转载

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