核桃酥皮

精品
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打算做一款面包,表层做装饰用,觉得这个脆皮酱还是单独拿出来写比较好,所以先阐述一下

核桃酥皮的用料

黄油 30克 糖粉 24克
牛奶 24g 低筋面粉 30克
核桃碎 12g

核桃酥皮的做法

核桃酥皮的做法图解1

步骤1

我原打算用糖,但是就是这么奇妙,糖用完了,然后我还有一包糖粉……存货太多~软化黄油加糖混合搅拌成淡黄色
核桃酥皮的做法图解2

步骤2

牛奶面粉加进去,继续搅拌到无颗粒
核桃酥皮的做法图解3

步骤3

大概这个样子
核桃酥皮的做法图解4

步骤4

核桃切碎扔进去混合,就好了
核桃酥皮的做法图解5

步骤5

就这样,装进裱花袋就可以用了,面包表层装饰酱完成~

核桃酥皮的烹饪技巧

没什么特别的~就是想吃核桃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-28

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