柠檬鸡爪

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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 1800克 大蒜 十瓣
柠檬 一个 盐 两勺
调味料 适量 陈醋 适量
生抽 适量 大料 适量
料酒 适量 辣椒油 适量

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净剪指甲
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

锅里放水满过鸡爪，放适量料酒、大料煮开八到十分钟，拿筷子能轻松插入就好了！
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

煮鸡爪的时候把柠檬大蒜切好，柠檬要把籽去掉不然会发苦！
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

煮好的鸡爪捞出过两次凉水，把鸡爪切成自己想要的大小(我喜欢煮好在切，没煮之前切也行！)在过两次凉水直到没有油水了
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

把鸡爪和剩下所有的调料都放入盆子里搅拌均匀！喜欢吃酸的可以多放一点醋，喜欢吃辣的可以放入点小米辣更好吃，我家是做给几个小朋友吃的我就没有放小米辣。
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

搅拌均匀可以直接吃，放冰箱十个小时左右更入味更好吃！我家的刚做好就被小朋友们吃了一半！我用的辣椒油是在某宝上买的德有邻辣椒面只有一点点辣很香，很适合不太能吃辣做这个鸡爪用！

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 爱笑的女生👩 编写，未经授权不得转载

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