超嫩滑虾仁蒸蛋

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超快手的虾仁鸡蛋羹，美味早餐简单易做，营养健康！

超嫩滑虾仁蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 虾 7个
温水 240克(鸡蛋的1.5倍) 盐 2克
生抽 1勺 香油 2滴
葱花 适量

超嫩滑虾仁蒸蛋的做法

#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋，大虾去掉头扯出虾线，冷水下锅，加葱姜料酒煮熟，捞出去皮备用
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

充分搅散
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

加温水和盐搅拌均匀
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

用勺子撇去浮沫
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤6

过滤一遍
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解8

步骤8

放进热水锅中，大火蒸八分钟
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解9

步骤9

撕掉保鲜膜，放上虾仁继续蒸两分钟出锅
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解10

步骤10

加入生抽和香油，撒上葱花就可以吃啦～
#换着花样吃早餐#超嫩滑虾仁蒸蛋的做法图解11

步骤11

Q弹嫩滑~大人孩子都爱吃！

超嫩滑虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 橘子开饭啦 编写，未经授权不得转载

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