虾滑，零添加也Q弹

精品 独家
126.9万 浏览 5642 收藏
收藏
睿妈小燕子
睿妈小燕子
＋ 关注


今天换个花样来吃虾～ 简单美味～

虾滑的用料

虾仁 300克 盐 5克
油 5克 料酒 5克
白胡椒粉 适量克 鸡蛋清半个

虾滑的做法

虾滑，零添加也Q弹的做法图解1

步骤1

虾去壳，去虾线，准备好材料
虾滑，零添加也Q弹的做法图解2

步骤2

用刀背将虾仁切碎，留点粗颗粒，口感更好，放入调料
虾滑，零添加也Q弹的做法图解3

步骤3

使出吃奶的力气，顺着一个方向搅拌，大概需要10分钟，感觉阻力越来越大
虾滑，零添加也Q弹的做法图解4

步骤4

搅拌好的虾滑
虾滑，零添加也Q弹的做法图解5

步骤5

搅拌好的虾仁
虾滑，零添加也Q弹的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，冰箱冷藏半个小时
虾滑，零添加也Q弹的做法图解7

步骤7

水烧开，滑入虾球
虾滑，零添加也Q弹的做法图解8

步骤8

大概2分钟后，虾球飘起来，撒上一把芹菜末，出锅，上桌，连汤都喝完了
虾滑，零添加也Q弹的做法图解9

步骤9

看看美味吧
虾滑，零添加也Q弹的做法图解10

步骤10

没淀粉，也Q弹
虾滑，零添加也Q弹的做法图解11

步骤11

加点丝瓜，虾皮紫菜也好吃～

虾滑的烹饪技巧

一定要不停的顺着一个方向，搅拌上劲，才会Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 睿妈小燕子 编写，未经授权不得转载

虾滑的其他做法更多

虾滑的全部作品更多

上传我做的这道菜

虾滑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾滑，零添加也Q弹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 虾滑，零添加也Q弹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活