轻乳酪蛋糕

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轻乳酪蛋糕的用料

奶油奶酪 125克 牛奶 50克
黄油 30克 鸡蛋 3个
低筋粉 25克 细砂糖 45克
柠檬汁 几滴

轻乳酪蛋糕的做法

轻乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离后，将黄油，牛奶，奶油奶酪加入到蛋黄盆内
轻乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

隔水融化
轻乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌
轻乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低筋粉搅拌
轻乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清盆内加入白砂糖和柠檬汁打发
轻乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

打发的稍微软一点
轻乳酪蛋糕的做法图解7

步骤7

打发后的蛋清与蛋黄盆一起搅拌均匀
轻乳酪蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具后，隔水170℃上下火烤20分钟后140℃烤35分钟
轻乳酪蛋糕的做法图解9

步骤9

烤裂了，不过好香呀
轻乳酪蛋糕的做法图解10

步骤10

切开看看还挺好的
轻乳酪蛋糕的做法图解11

步骤11

赶紧尝一块，好好吃呀，快去做起来吧！

轻乳酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 dyl叮叮当 编写，未经授权不得转载

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