虾仁荷兰豆

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虾仁荷兰豆的用料

荷兰豆 300克 虾仁 250克
葱 半根 姜 1片
蒜 3瓣 胡椒粉、白糖、料酒、淀粉 适量（腌制虾仁）
鸡汁 少许 蚝油 小半勺
白糖 少许 生抽 小半勺

虾仁荷兰豆的做法

虾仁荷兰豆的做法图解1

步骤1

虾仁除去虾线洗净，厨房纸吸干水分，放一点点盐、白糖、白胡椒粉、料酒，干淀粉腌制15分钟左右。
虾仁荷兰豆的做法图解2

步骤2

荷兰豆摘洗干净、切两半，锅中接水烧开，放入荷兰豆焯水30秒捞出。
虾仁荷兰豆的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末。
虾仁荷兰豆的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量菜籽油烧热，倒入虾仁炒至变色。
虾仁荷兰豆的做法图解5

步骤5

盛出备用。
虾仁荷兰豆的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量菜籽油烧热，倒入葱姜蒜末炒出香味。
虾仁荷兰豆的做法图解7

步骤7

倒入荷兰豆翻炒片刻，期间可以加少许开水，炒熟。
虾仁荷兰豆的做法图解8

步骤8

倒入虾仁，加入少许盐、小半勺生抽、小半勺蚝油、一点点白糖和一点点鸡汁，翻炒均匀入味，即可出锅。
虾仁荷兰豆的做法图解9

步骤9

虾仁荷兰豆✌️

虾仁荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 未央初年 编写，未经授权不得转载

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