烤羊排

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张政忠
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烤羊排的用料

羊排 500克 孜然 30克
蜂蜜 20克 芝麻 20克
花椒 10克 香叶 2片
八角 2个 干辣椒 1个
酱油 10克 甜面酱 10克
黑胡椒粉 10克 盐 5克

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

1将羊排洗净，放入清水中泡出血水，放入锅中，加入干辣椒，香叶，八角，花椒，盐，大火烧开撇去浮沫，转中火煮40分钟。
烤羊排的做法图解2

步骤2

2羊排煮好后捞出晾凉。
烤羊排的做法图解3

步骤3

3羊排中放入酱油，蜂蜜，甜面酱，用手抹均匀，腌制20分钟。
烤羊排的做法图解4

步骤4

4把腌制好的羊排摆在烤盘上，撒上芝麻，黑胡椒粉，孜然。
烤羊排的做法图解5

步骤5

5烤箱预热5分钟，放入羊排180度烤10分钟。
烤羊排的做法图解6

步骤6

6取出烤盘，翻面撒上孜然，黑胡椒粉，芝麻。
烤羊排的做法图解7

步骤7

7放入烤箱中再烤10分钟即可~
烤羊排的做法图解8

步骤8

8成品

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 张政忠 编写，未经授权不得转载

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