面包机草莓抱抱卷

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面包机也能做草莓抱抱卷,以下用量勉强做四个抱抱卷卷

面包机草莓抱抱卷的用料

低筋面粉 15克 玉米淀粉 7克
蛋黄 1个 玉米油 20克
纯牛奶 15克 蛋清 1个
柠檬汁 适量 蛋白白砂糖 15克
淡奶油 70克 奶油白砂糖 7克
装饰 用量 草莓 一颗
奥利奥 两块 糖粉 适量

面包机草莓抱抱卷的做法

面包机草莓抱抱卷的做法图解1

步骤1

首先你得用啤酒瓶做两个烤盘两个支架,一次可以烤两块蛋糕,烤盘制作在面包机纸杯蛋糕菜谱中
面包机草莓抱抱卷的做法图解2

步骤2

依次倒入玉米油纯牛奶蛋黄,搅打均匀
面包机草莓抱抱卷的做法图解3

步骤3

倒入低筋面粉跟玉米淀粉,加玉米淀粉可以让蛋糕口感更,还可以防止蛋糕开裂,没有的话可不加,换成等量的低筋面粉
面包机草莓抱抱卷的做法图解4

步骤4

搅匀
面包机草莓抱抱卷的做法图解5

步骤5

蛋清滴一点柠檬汁去腥
面包机草莓抱抱卷的做法图解6

步骤6

15克白砂糖分三次加入到蛋清中,打发至轻轻提起,尖尖角是垂直的
面包机草莓抱抱卷的做法图解7

步骤7

一勺蛋白霜加到蛋黄糊中翻扳均匀
面包机草莓抱抱卷的做法图解8

步骤8

再把搅拌好的糊倒入剩下的蛋白霜中
面包机草莓抱抱卷的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
面包机草莓抱抱卷的做法图解10

步骤10

搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋
面包机草莓抱抱卷的做法图解11

步骤11

面包机先预热五分钟,面包机底下先垫一个支架,我用的是四寸蛋糕圆形磨具放在底下,再放入啤酒瓶做的烤盘,支架可以用啤酒瓶制作,在面包机纸杯蛋糕菜谱中
面包机草莓抱抱卷的做法图解12

步骤12

垫一张油纸,小心烫,挤入面糊,放入啤酒瓶做的支架,面糊形状丑了点不要紧,等挤上奶油装饰下就好看了
面包机草莓抱抱卷的做法图解13

步骤13

再垫一层烤盘
面包机草莓抱抱卷的做法图解14

步骤14

铺上油纸,挤入面糊,小心烫
面包机草莓抱抱卷的做法图解15

步骤15

烤十五分钟,总共四个,分两次烤的,拿出来的时候小心烫
面包机草莓抱抱卷的做法图解16

步骤16

放凉后,把油纸多余的边剪掉,蛋糕块放在手心,挤上奶油(奶油总共是70克加了7克白砂糖打发,刚刚好做四个)
面包机草莓抱抱卷的做法图解17

步骤17

摆上草莓跟奥利奥
面包机草莓抱抱卷的做法图解18

步骤18

撒上糖粉装饰下,换了个好看的盘子
面包机草莓抱抱卷的做法图解19

步骤19

开吃吧,真的很好吃哦

面包机草莓抱抱卷的烹饪技巧

面糊挤得丑了没关系,等全部装饰好就不丑了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-10

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