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芋泥草莓包的做法
步骤1
芋头一个，一斤多一些
步骤2
削皮，洗干净
步骤3
切片，用蒸锅蒸20分钟。
步骤4
20分钟后用筷子扎一下可以很容易把芋头扎透就是熟了
步骤5
盆中倒入120毫升纯牛奶
步骤6
再倒入120克淡奶油
步骤7
加入60克细砂糖
步骤8
再加入50-60克黄油。
步骤9
将刚才那一盆奶全部倒入豆浆机或搅拌机
步骤10
放进刚才蒸熟的芋头。芋头的温度会使黄油融化。
步骤11
用果蔬汁功能搅拌成泥
步骤12
芋泥的初步效果。 其实现在就可以喝的。为了效果更好，后面再炒一下
步骤13
锅烧热，加少量食用油，小火，将芋泥倒入锅里，翻炒
步骤14
炒6-10分钟左右芋泥逐渐变得干一些，如图。就可以作芋泥瀑布了。盛出来一些放入杯中。留一些继续炒到更干。
步骤15
放入被子里的效果。（如果不小心炒的比较干，可以加些牛奶搅拌均匀就可以）
步骤16
瀑布效果，味道也特别香，口感滑滑的。一杯美味甜品出品了。
步骤17
再来一张。完美！
步骤18
锅里另一部分芋泥继续炒几分钟就变成这样了。可以当做包子的馅儿。盛出来一会做包子用。
步骤19
150克面粉，加入1.5克酵母粉，用手混合均匀。
步骤20
分成大小两份
步骤21
一份加入草莓粉，另一份加入抹茶粉
步骤22
用手搅拌均匀
步骤23
分别缓缓加入少量温水，边加边用筷子搅拌，如图，几乎没有干粉时不要加水了。
步骤24
用手和成面团。盖上保鲜膜，常温静置1小时
步骤25
一小时后面团就发酵好了，扒开一点就可以看到蜂窝。
步骤26
揉成光滑面团
步骤27
粉红色分成小的面剂子，这些面粉可以做10个包子
步骤28
小面团擀薄一些，不要太薄，否则容易爆浆，厚度为4毫米左右比较好。加上芋泥馅儿
步骤29
包成这样的形状
步骤30
刚才绿色的面团擀薄，切花
步骤31
放在粉色包子上方，绿色与粉色贴紧的地方可以蘸点水，会粘的结实一些。
步骤32
粉色面团上抹点水，按上几粒黑芝麻。绿色顶上捏出一点点叶柄
步骤33
冷水入锅，静置5分钟，让包子二次发酵。如果刚才操作慢就不用等了。 开大火，水开后计时8分钟就熟了。
步骤34
到时间后不要立刻打开盖子，防止收缩。过10分钟再打开盖子。
步骤35
放入盘中，装饰了一下，美美的！
步骤36
咬一口，馅料十足。好好吃！芋泥草莓包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-04-16
©本菜谱的做法由 简单而不失优雅 编写，未经授权不得转载
简单而不失优雅
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