红烧黄鱼

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晚上逛超市，经过海鲜区被这金黄色体表所吸引。 黄鱼又称黄花鱼，具备丰富多彩的蛋白和营养元素，有利于人体健脾开胃、养宁心安神。黄鱼有多种吃法，鲜嫩厚实。

红烧黄鱼的用料

黄鱼 1条 葱 5根
姜 2片 辣椒酱 一勺
油、生抽、老抽、冰糖、料酒 适量 红辣椒 1个

红烧黄鱼的做法

红烧黄鱼的做法图解1

步骤1

黄鱼洗净，一般超市会帮着洗好，回来再冲洗一下就好了，葱姜准备好。
红烧黄鱼的做法图解2

步骤2

最后用的撒面也切好。
红烧黄鱼的做法图解3

步骤3

锅里入油五成热时放入葱姜。
红烧黄鱼的做法图解4

步骤4

接着放入黄鱼煎下。
红烧黄鱼的做法图解5

步骤5

倒入料酒、生抽、老抽，水大火煮开转中火约20分钟。
红烧黄鱼的做法图解6

步骤6

10分钟左右加辣椒酱，最后加冰糖收汁。
红烧黄鱼的做法图解7

步骤7

装盘撒上葱、辣椒即可。

红烧黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 Sunshine_c 编写，未经授权不得转载

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