电饭锅原味戚风蛋糕（没有模具）

精品 独家
3.8万 浏览 147 收藏
收藏
自在的牛心很宇宙无敌
自在的牛心很宇宙无敌
＋ 关注

这款用了酸奶，口感极佳～

电饭锅原味戚风蛋糕的用料

植物油 40克 低筋面粉 100克
鸡蛋 4个 白砂糖 30克

电饭锅原味戚风蛋糕的做法

电饭锅原味戚风蛋糕（没有模具）的做法图解1

步骤1

将四个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清加醋去腥用白砂糖打发，蛋黄和低筋面粉搅拌均匀分装在两个碗里
电饭锅原味戚风蛋糕（没有模具）的做法图解2

步骤2

然后将一半蛋清倒入蛋黄面粉糊中画十字翻拌均匀，在加入剩下的蛋清继续翻拌均匀成如图状态
电饭锅原味戚风蛋糕（没有模具）的做法图解3

步骤3

将蛋糕液导入刷了油的电饭煲中，注意刷油是为了脱模，预热烤箱180度5分钟，在烤盘中加三分之二水，预热好后将电饭煲放入烤箱中加热40分钟，具体时间看你家烤箱温度情况哦
电饭锅原味戚风蛋糕（没有模具）的做法图解4

步骤4

时间到了拿出电饭煲冷却脱模就可以拿到香喷喷的蛋糕啦！
电饭锅原味戚风蛋糕（没有模具）的做法图解5

步骤5

哈哈正面也好看(｡･ω･｡)

电饭锅原味戚风蛋糕的烹饪技巧

1注意蛋白打发，白砂糖分三次加进去，打发至倒置时蛋白不滑动低落 2打发蛋清和蛋黄面粉一翻拌不然容易消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 自在的牛心很宇宙无敌 编写，未经授权不得转载

电饭锅原味戚风蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

电饭锅原味戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭锅原味戚风蛋糕（没有模具）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 电饭锅原味戚风蛋糕（没有模具）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活