黄焖鸡

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小花生妈
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上班族对这个菜肯定不陌生，经常点外卖黄焖鸡米饭，今天来在家做做看～简单易学。味道也很好。

黄焖鸡的用料

整鸡 1只 青椒 3个
姜 6片 土豆 半个
香菇 2朵 冰糖 5克

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

干香菇泡水
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

配料切好。
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

整鸡切好洗净备用
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

冷油放入冰糖反复翻炒准备上糖色
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

把鸡肉倒入炒好的糖色里面，反复翻炒直到上色均匀，完全熟透。
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

倒入青红椒土豆
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

把香菇连同泡香菇的水一起倒入锅中
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

加入一勺老抽、俩勺生抽、俩勺盐。炖十五分钟。
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

炖到收汁，撒一点胡椒粉，一点鸡粉、小葱末。就可以出锅啦～超级下饭

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 小花生妈 编写，未经授权不得转载

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