猪肉松

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猪肉松的用料

里脊 500克 生姜 2片
料酒 1勺 盐 1勺
葱白 3段 生抽 8克
老抽 1/3勺 白砂糖 50克

猪肉松的做法

猪肉松的做法图解1

步骤1

里脊切块，凉水下锅，葱白姜片料酒，水开后飘去浮沫，一个小时
猪肉松的做法图解2

步骤2

过凉水
猪肉松的做法图解3

步骤3

擀面棍压
猪肉松的做法图解4

步骤4

手撕
猪肉松的做法图解5

步骤5

白糖，耗油，生抽，老抽，料酒，十三香，鸡精翻炒，最小火
猪肉松的做法图解6

步骤6

绞馅机搅碎
猪肉松的做法图解7

步骤7

翻炒
猪肉松的做法图解8

步骤8

凉凉，吃着放心，一斤里脊出三两多

猪肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 咸 煮锅

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