一次发酵&紫薯提子吐司

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紫薯提子吐司的用料

高筋面粉 280g克 紫薯粉 10克
牛奶 100克 鸡蛋液 40克
盐 2克 黄油 30克
奶粉 25克 砂糖 40克
酵母 3克 提子干 适量

紫薯提子吐司的做法

一次发酵&紫薯提子吐司的做法图解1

步骤1

除黄油、提子外其它倒入厨师机和面
一次发酵&紫薯提子吐司的做法图解2

步骤2

低档3分钟、中档5分钟、高档5分钟
一次发酵&紫薯提子吐司的做法图解3

步骤3

出厚膜
一次发酵&紫薯提子吐司的做法图解4

步骤4

加黄油低档3分钟、中档3分钟、高档5分钟
一次发酵&紫薯提子吐司的做法图解5

步骤5

出膜
一次发酵&紫薯提子吐司的做法图解6

步骤6

依照图上的五个步骤完成
一次发酵&紫薯提子吐司的做法图解7

步骤7

入模具开始发酵
一次发酵&紫薯提子吐司的做法图解8

步骤8

发酵至八分满 预热烤箱五分钟 中下层上下火160度40分钟
一次发酵&紫薯提子吐司的做法图解9

步骤9

晾凉切片

紫薯提子吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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