经典的锡纸牛肉

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促健康且很美味，助减肥还可增肌，来，做一做这道私家保留版锡纸牛肉吧，不胖人还能提高免疫力，疫情期间的首选菜品。

锡纸牛肉的用料

牛肉 1斤半切厚片 地瓜、土豆、青椒 各一个切片
洋葱 半个切粒 黑胡椒，料酒，白糖，盐，蚝油，生抽，老抽，孜然粉，辣椒粉，淀粉，鸡精，蜂蜜 适量腌肉
油 一汤匙拌肉 海苔蒜粉 适量撒菜上

锡纸牛肉的做法

经典的锡纸牛肉的做法图解1

步骤1

准备牛肉和蔬菜，我们家比较常放的有元蘑、土豆、地瓜、青椒、洋葱，今天都全了
经典的锡纸牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉逆着纹路切厚一点片
经典的锡纸牛肉的做法图解3

步骤3

肉里加入黑胡椒、料酒、糖、盐、蚝油、生抽老抽、辣椒面、孜然粉、淀粉、鸡精、蜂蜜
经典的锡纸牛肉的做法图解4

步骤4

抓拌均匀后，再加入适量油锁住水份，腌制20分钟
经典的锡纸牛肉的做法图解5

步骤5

准备烤盘铺上锡纸
经典的锡纸牛肉的做法图解6

步骤6

把切好的蔬菜码放在锡纸上
经典的锡纸牛肉的做法图解7

步骤7

均匀的撒上咸海苔蒜粉
经典的锡纸牛肉的做法图解8

步骤8

再铺上一层洋葱粒儿
经典的锡纸牛肉的做法图解9

步骤9

将腌制好的牛肉码在蔬菜上
经典的锡纸牛肉的做法图解10

步骤10

加盖锡纸，封住四周，进烤箱。烤箱预热200°，烤制40分
经典的锡纸牛肉的做法图解11

步骤11

出炉，好香嫩的牛肉呀

锡纸牛肉的烹饪技巧

很简单很美味很有腔调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 蓝色小屋的厨房 编写，未经授权不得转载

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