古早味花生芝麻糍

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酒心巧克力77
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离开家庭独自出来工作后特别怀念妈妈做的菜，这道点心小时候其实还不怎么喜欢，但现在却是念念不忘那种味道，是童年的味道，是爱的味道。电话请教妈妈后自己摸索着做，希望这是我们家代代相传的味道

古早味花生芝麻糍的用料

糯米粉 250克 绵白糖 80克
花生仁 120克 熟黑芝麻 30克

古早味花生芝麻糍的做法

古早味花生芝麻糍的做法图解1

步骤1

花生炒熟晾凉后碾成小颗粒状，加入黑芝麻，白糖混合均匀。
古早味花生芝麻糍的做法图解2

步骤2

糯米粉加温水揉成面团。
古早味花生芝麻糍的做法图解3

步骤3

取一小团面粉在掌心摊开，面团大小可以以自己手掌大小为准，放一勺花生芝麻后直接包起搓圆。
古早味花生芝麻糍的做法图解4

步骤4

垫油纸，间隔一定的距离。水开后上锅蒸十八分钟左右。
古早味花生芝麻糍的做法图解5

步骤5

简单又好吃

古早味花生芝麻糍的烹饪技巧

糯米粉没什么粘性，很容易散开不成团，特别包的时候比较难，可以用温水和面，也可以加入少许粘米粉一起和面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 酒心巧克力77 编写，未经授权不得转载

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