豌豆蒸肉

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豌豆蒸肉的用料

肉肉 500g 蒸肉粉 1包
豆瓣酱 2勺 白糖 2勺
料酒 1勺 盐 鸡精 味精 少量
辣椒粉 1勺 花椒粉 1勺
食用油 适量 豌豆 250克

豌豆蒸肉的做法

豌豆蒸肉的做法图解1

步骤1

豌豆洗干净，肉切条，加入适量盐 鸡精 味精 白糖 豆瓣酱 食用油 蒸肉粉 料酒～所有调料都倒进去！搅拌均匀，自己尝一尝盐味，白糖适当多些，辣椒和花椒安自己口味了。不过我还是喜欢吃辣的
豌豆蒸肉的做法图解2

步骤2

蒸肉粉建议买这种辣的才好吃，蒸出来颜色也好看，白味的个人觉得没辣味的好吃～辣的蒸肉粉其实不辣～
豌豆蒸肉的做法图解3

步骤3

水烧开，蒸格放入吸油纸或白菜叶～一般我蒸馒头也用吸油纸～比较好用，肉肉均匀铺上去！上锅蒸40到60分钟，软些好吃，可以多蒸会
豌豆蒸肉的做法图解4

步骤4

都放进去了～
豌豆蒸肉的做法图解5

步骤5

出锅了，我放调料的时候没放多少辣椒，所以我吃的时候放调料了，其实实际颜色更红鲜艳些，拍照变色的
豌豆蒸肉的做法图解6

步骤6

最后出锅了根据个人口味可以加点辣椒 花椒粉和香菜啥的

豌豆蒸肉的烹饪技巧

如果肉都是瘦肉加入油的时候可以适当多些 如果五花肉，可以少些油，你会觉得蒸肉粉很干，这时候加入适当水。 注意水不能太多，太湿蒸出来也是湿的～哪就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 ■。小猫咪。 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 辣 咸 家常菜

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