彩色花卷

精品 独家
4.3万 浏览 201 收藏
收藏
浅海里的阳光
浅海里的阳光
＋ 关注

彩色花卷，颜色鲜艳美丽，也是餐桌上少不了的一道主食，味道香甜松软，一定会受小朋友们的喜欢！

彩色花卷的用料

自发小麦粉 200克 南瓜 一块
紫薯 一个 白砂糖 适量

彩色花卷的做法

彩色花卷的做法图解1

步骤1

准备两个盆，分别倒入约100克左右的面粉，我用的是自发小麦粉 不用加酵母 不是的要加大约两三克左右的酵母，削皮的南瓜一块和紫薯一个。
彩色花卷的做法图解2

步骤2

把南瓜和紫薯分别洗净切片，放两个碗里上锅蒸熟
彩色花卷的做法图解3

步骤3

用勺子分别把南瓜和紫薯压成糊状就可以了，放到一边，温度凉至不烫手就可以和面了
彩色花卷的做法图解4

步骤4

开始和面，加入适量白砂糖，看自己喜好增加用量，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉搓成光滑的面团，揉搓的时间要够
彩色花卷的做法图解5

步骤5

接下来就是静置发酵了，盖上保鲜膜大概半个小时，面团增大一倍，底部拉开呈蜂窝状就发好了！
彩色花卷的做法图解6

步骤6

发酵好了取出来放案板上揉搓一下排气，在用擀面棍分别擀成长的椭圆形片状，再将两个颜色的面皮叠放在一起，就像折被子一样，将其上下对折成三层，用刀切成小段
彩色花卷的做法图解7

步骤7

取两小段，两头拉长，再反向扭转360℃成半圆形，两头捏在一起就可以了
彩色花卷的做法图解8

步骤8

上锅大火蒸十分钟左右就可以了
彩色花卷的做法图解9

步骤9

做好了，颜色是不是很漂亮，大人小孩都喜欢

彩色花卷的烹饪技巧

和面的时候水分不够记得加温水哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 浅海里的阳光 编写，未经授权不得转载

彩色花卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

彩色花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 彩色花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 彩色花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活