凉拌黄豆芽

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钰儿Yuer_
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凉拌黄豆芽的用料

黄豆芽 300克 蒜 2瓣
香菜 2根 生抽 2勺
香醋 2小勺 辣椒油 1勺
盐 1茶匙 白糖 1茶匙
熟芝麻 1勺 花生油 2勺

凉拌黄豆芽的做法

凉拌黄豆芽的做法图解1

步骤1

豆芽洗净
凉拌黄豆芽的做法图解2

步骤2

开水下锅加少量盐焯两分钟
凉拌黄豆芽的做法图解3

步骤3

捞出过凉水
凉拌黄豆芽的做法图解4

步骤4

加入香菜、蒜末，酱油、醋、辣红油、盐、白糖、芝麻、鸡精
凉拌黄豆芽的做法图解5

步骤5

锅烧热油、倒进去
凉拌黄豆芽的做法图解6

步骤6

最后加两滴芝麻香油拌匀
凉拌黄豆芽的做法图解7

步骤7

在戒辣的路上越走越远（小米椒装饰的）

凉拌黄豆芽的烹饪技巧

说一下熟芝麻的做法：无水无油的锅烧热，倒入芝麻，关火，芝麻跳起来就迅速倒出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 钰儿Yuer_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 咸 凉菜 煮锅

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