砂锅炖鸡

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五月的第一天，天气很热，汤也很热，它走了，走的很安详，没有多说一句话

砂锅炖鸡的用料

鸡 1只 洋葱 2片
番茄 半个 苹果 半个
橙子 半个 土豆 1个
胡萝卜 半根 西兰花 小半个
鲜酱油 少量 料酒 适量
葱姜蒜 适量 芝麻香油 少量
花椒 8粒 盐 适量
糖 少量 鸡精 少量

砂锅炖鸡的做法

砂锅炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好一只鸡，开膛破肚！
砂锅炖鸡的做法图解2

步骤2

清洗干净，挑去食管等不吃的部分，冲洗三遍差不多！
砂锅炖鸡的做法图解3

步骤3

晾干，撒一点细盐，给它来个“马杀鸡”！
砂锅炖鸡的做法图解4

步骤4

准备好一些蔬菜和少量的橙子苹果块，增一点香甜！
砂锅炖鸡的做法图解5

步骤5

葱姜蒜是必须的，胡萝卜和西兰花最后放入，不然很烂不好吃！
砂锅炖鸡的做法图解6

步骤6

塞入食材（准备多了，发现鸡肚子没有我想的那么大啊）！
砂锅炖鸡的做法图解7

步骤7

全部放入，并加入自己喜欢的调味料，少量花椒别有一番风味！
砂锅炖鸡的做法图解8

步骤8

咕嘟嘟大火炖起来，（按理5～10分钟需要捞出换水，汤会干净清澈），我忘了，只能继续炖，注意让鸡动一下哦！容易粘锅，别问我是怎么知道的！
砂锅炖鸡的做法图解9

步骤9

转小火炖40分钟后加入配菜（看一下熟不熟了），大概10分钟就可以关火，焖一会！
砂锅炖鸡的做法图解10

步骤10

出锅了！劳动节，吃劳动鸡喽！

砂锅炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 团子软软 编写，未经授权不得转载

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