南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼

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自己种的南瓜也差不多可以吃了，写个南瓜丝饼的做法，不用烤箱，不用酵母，只用普通的面粉，一只不粘平底锅就可以了，写二个做法，供大家选择。

土话南瓜丝麦饼的用料

普通面粉 1碗 嫩南瓜 1个
盐 3-5克（1勺一2勺） 水 适量
鸡蛋 1个 食用油 少许

土话南瓜丝麦饼的做法

南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解1

步骤1

嫩南瓜擦成丝，南瓜去掉里面的芯
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解2

步骤2

加入面粉、盐、鸡蛋、水（不加鸡蛋也可以）
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解3

步骤3

加入面粉、盐、鸡蛋、水，后的图
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解4

步骤4

开小火，加入食用油，用勺子把面糊均匀地摊在锅底
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解5

步骤5

这是锅内加入拌好的面糊，用铲子均匀的摊平
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解6

步骤6

把饼反个面继续煎，喜欢脆点多煎一会儿
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解7

步骤7

南瓜丝麦饼做好了
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解8

步骤8

第二个方法：先把南瓜丝用少许油炒一下，加入适量的盐
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解9

步骤9

炒软后盛出备用，凉一小会儿
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解10

步骤10

准备面粉
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解11

步骤11

加入已经炒好的南瓜丝，加入适量的清水
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解12

步骤12

加入一个鸡蛋
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解13

步骤13

然后和第一种方法一样锅内加少许油放入面糊，中小火煎至二面金黄色松脆即可
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解14

步骤14

这是炒过的南瓜丝做成的饼
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解15

步骤15

近图拍个
南瓜丝饼～土话南瓜丝麦饼的做法图解16

步骤16

手机里原来的照片、配上一杯芒果西米露

土话南瓜丝麦饼的烹饪技巧

南瓜丝可以直接拌入面粉中做面糊，也可以把南瓜丝炒一下摊凉加入面粉中，随个人喜好。我个人觉得差不多，前面一步简单点，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载

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