酸菜小笋肉沫

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开胃下饭，夏天爱吃

酸菜小笋肉沫的用料

酸菜 250克 小笋 250克
五花肉 150克 青红椒 6个
米椒 6个 蒜 5瓣
盐 适量 耗油 1勺
酱油 2勺

酸菜小笋肉沫的做法

酸菜小笋肉沫的做法图解1

步骤1

酸菜切细段沫
酸菜小笋肉沫的做法图解2

步骤2

小笋切细段
酸菜小笋肉沫的做法图解3

步骤3

蒜头切块，青红椒，米椒切碎
酸菜小笋肉沫的做法图解4

步骤4

五花肉切末（前腿肉更好）
酸菜小笋肉沫的做法图解5

步骤5

热锅不放油，把小笋，酸菜分别炒干水分，盛出备用
酸菜小笋肉沫的做法图解6

步骤6

再起锅烧油，放入肉沫炒香
酸菜小笋肉沫的做法图解7

步骤7

放一勺耗油，翻炒均匀，盛出备用
酸菜小笋肉沫的做法图解8

步骤8

再起锅烧油，放蒜头炒香
酸菜小笋肉沫的做法图解9

步骤9

倒入酸菜，小笋翻炒几下，放鸡粉
酸菜小笋肉沫的做法图解10

步骤10

放入米椒，翻炒几下
酸菜小笋肉沫的做法图解11

步骤11

放入肉沫，翻炒几下
酸菜小笋肉沫的做法图解12

步骤12

加入青红椒沫，翻炒均匀
酸菜小笋肉沫的做法图解13

步骤13

放两勺盐
酸菜小笋肉沫的做法图解14

步骤14

放两勺酱油，翻炒几下
酸菜小笋肉沫的做法图解15

步骤15

倒入生粉水，勾芡
酸菜小笋肉沫的做法图解16

步骤16

起锅，我煮的分量足，有一大盘。

酸菜小笋肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 春风食里Ⅰ 编写，未经授权不得转载

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