其实挺好做的奶油蘑菇汤

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希和锐爸爸

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为了昨天配晚上做的面包，今天决定做奶油蘑菇汤，想一想，做的是健康的法棍，配上这道奶油蘑菇汤，该胖还是胖，不过没办法，谁让他好吃呢

奶油蘑菇汤的用料

面粉 150克	黄油 20克
口蘑 10个	培根两片
白洋葱半个	盐适量
黑胡椒适量

奶油蘑菇汤的做法

步骤1

一半口蘑切片，剩下的剁碎，洋葱剁碎，培根剁碎

步骤2

20g黄油下锅，融化后加入培根，炒啊炒，把培根油煸出来

步骤3

培根颜色变深后下入洋葱和剁碎的口蘑，翻炒变色后，加入切片的口蘑，翻炒后关火备用

步骤4

剩余黄油下锅融化后，一点点的把面粉筛入，搅啊搅，大概比图中的再干一点儿就OK

步骤5

面粉搞定后加入凉水，然后搅啊搅，完全融化了加入炒好的配菜

步骤6

加盐调味儿后，盛出，加入鲜奶油和黑胡椒，吃去吧！

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

1.口蘑切片和剁碎完全是为了口感和好看，如果不在意可以全部剁碎，毕竟我在b站看过有煮的时候蘑菇只切大块，最后做好后直接用搅拌器全部打碎的做法。 2.培根可以没有，还可以用虾代替，我也试过，也很不错 3.一定要加凉水，当然你要想尝尝奶油蘑菇疙瘩汤也可以加热水，想一想，说不定口感也很不错呢哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由希和锐爸爸编写，未经授权不得转载

希和锐爸爸

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