红烧脊骨！（甜口）

精品 独家
11.2万 浏览 606 收藏
收藏
清甜家
清甜家
＋ 关注


放假了就得多吃肉٩(๑^o^๑)۶ 超简单的步骤！～5种家常调料！～ 不费火，不看锅。 又懒解馋的一道菜 （最后收汁儿时需要看一下下锅哈） 这种方法 控制一下时间 ，还可以延伸做，红烧肉，红烧排骨，红烧各种肉肉！～～

红烧脊骨的用料

脊骨 500克 生抽 1大勺
老抽 1大勺 耗油 1大勺
料酒 1/3大勺 糖 一把

红烧脊骨的做法

红烧脊骨！（甜口）的做法图解1

步骤1

骨头用温水冲洗干净
红烧脊骨！（甜口）的做法图解2

步骤2

放入高压锅，加入生抽，耗油，老抽，料酒。
红烧脊骨！（甜口）的做法图解3

步骤3

高压锅选肉类排骨。 不喜欢吃肉太烂，中途提前关掉电饭锅的电源。
红烧脊骨！（甜口）的做法图解4

步骤4

肉煮好了
红烧脊骨！（甜口）的做法图解5

步骤5

把骨头和汤（一半或3/2汤）倒进炒锅。
红烧脊骨！（甜口）的做法图解6

步骤6

加糖（普通白糖就ok） 我家是上次黄冰糖买多了(๑• . •๑)
红烧脊骨！（甜口）的做法图解7

步骤7

大火开盖。沸煮10分钟。 这时可以尝一下咸淡，淡了再加一点生抽。 一定不要加盐，不要加盐！不要加盐！ 10分钟后，3-5分钟看一下锅，翻一翻。
红烧脊骨！（甜口）的做法图解8

步骤8

收到留下一点点汤汁，起锅！
红烧脊骨！（甜口）的做法图解9

步骤9

鲜！香！嫩！来瓶啤酒！

红烧脊骨的烹饪技巧

☀️调味不要加盐，加盐的肉感觉不太嫩。 ☀️盐有时候不太好调味容易咸，咸了不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 清甜家 编写，未经授权不得转载

红烧脊骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧脊骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧脊骨！（甜口）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红烧脊骨！（甜口）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活