复刻版麻椒鸡

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对月独酌123
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老公爱吃麻椒鸡，疫情期间买不到，就自己动手复刻了。满满当当全是爱！❤️❤️❤️

麻椒鸡的用料

三黄鸡 1只 耗油 适量
柱候酱 适量 麻椒 100克
葱姜大料香叶 适量 老抽 适量
盐 适量 糖 适量

麻椒鸡的做法

复刻版麻椒鸡的做法图解1

步骤1

1，三黄鸡一整只。
复刻版麻椒鸡的做法图解2

步骤2

均匀的抹上两勺食用盐。
复刻版麻椒鸡的做法图解3

步骤3

鸡肚子里加入大量麻椒，葱姜蒜香叶，桂皮，八角肉蔻等调料。
复刻版麻椒鸡的做法图解4

步骤4

加入开水，放入适量盐、白糖、老抽、耗油、柱候酱调味。盖保鲜膜放冰箱腌制一夜。
复刻版麻椒鸡的做法图解5

步骤5

第二天吃之前如出腌制好的整鸡放入电饭煲，选择鸡鸭泪，红烧模式即可
复刻版麻椒鸡的做法图解6

步骤6

完美出锅。麻椒的鲜香搭配软烂的鸡肉，别有一番风味。佐酒配饭，都是不错的选择。

麻椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 对月独酌123 编写，未经授权不得转载

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