甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子

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最近特别爱吃甜食……刚好今天去菜市场买了苇叶……包粽子吧……吃开心了就有力气跟李无忧斗智斗勇了……

红枣花生蜜豆粽子的用料

糯米 300克 粽叶 一把
红枣 50颗 红豆 适量
泰国香米 120克 花生 50克

红枣花生蜜豆粽子的做法

甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解1

步骤1

苇叶洗干净备用
甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解2

步骤2

所有食材清洗干净……加入纯净水泡4个小时……
甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解3

步骤3

苇叶也可以一起泡……也可以单独泡……
甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解4

步骤4

米和红豆花生都泡好了后……控干水分……准备包粽子……
甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解5

步骤5

将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状，舀一些糯米和一颗红枣填满，用手捏紧，将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折，用绳子将粽子绑起来。
甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解6

步骤6

一定要捏紧……
甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解7

步骤7

李无忧睡着了……我就可以沉住气慢慢包了……
甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解8

步骤8

缠线……慢慢地一个个都包好……
甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解9

步骤9

冷水下锅……水一定要没过粽子……（可以再浸泡一个小时）大火烧开转中小火煮40分钟……再用最小火煮二十分钟……关火后再焖一个小时以上再吃……口感更好……
甜蜜蜜……红枣花生蜜豆粽子的做法图解10

步骤10

开锅后……拿出来凉凉……就可以慢慢享用了……吃不了就放袋子里冷冻保存……想吃的时候拿出来解冻热一下再吃……

红枣花生蜜豆粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 无忧无虑的美好生活 编写，未经授权不得转载

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