零失败率的清蒸三文鱼鳍

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逸韵清流vajw
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从来没有做过，我用的剁椒鱼头一样的做法，成品很惊喜。

清蒸三文鱼鳍的用料

三文鱼鳍 250g 葱 2根
姜 3片 蒜 4瓣
料酒 1勺 盐 适量
油 2汤匙 湖南剁椒酱 2匙
蒸鱼豉油 2勺

清蒸三文鱼鳍的做法

零失败率的清蒸三文鱼鳍的做法图解1

步骤1

鳞片洗干净，一半盐和料酒腌一个小时以上，因为剁椒和生抽里面也有盐
零失败率的清蒸三文鱼鳍的做法图解2

步骤2

摆盘
零失败率的清蒸三文鱼鳍的做法图解3

步骤3

葱白姜蒜沫备好
零失败率的清蒸三文鱼鳍的做法图解4

步骤4

姜沫，葱白沫，蒜沫，湖南剁椒依次洒匀
零失败率的清蒸三文鱼鳍的做法图解5

步骤5

加生抽
零失败率的清蒸三文鱼鳍的做法图解6

步骤6

开水上锅蒸十分钟，加蒸鱼豉油，葱花，炒菜锅倒油加热淋到上。成品出炉！

清蒸三文鱼鳍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 逸韵清流vajw 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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