烤芝麻欧包

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咬不动的海米很颤抖
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欧包是减肥的必备主食之一……

烤芝麻欧包的用料

全麦粉 250克 鸡蛋 1个
牛奶 一瓶 酵母 4克
橄榄油 少许 芝麻 6克

烤芝麻欧包的做法

烤芝麻欧包的做法图解1

步骤1

第一步:准备好鸡蛋，牛奶，芝麻，全麦粉，酵母
烤芝麻欧包的做法图解2

步骤2

第2步:鸡蛋，酵母，芝麻，放入全麦粉中
烤芝麻欧包的做法图解3

步骤3

第三步:加入牛奶
烤芝麻欧包的做法图解4

步骤4

第4步:牛奶加进去，搅拌成絮状。
烤芝麻欧包的做法图解5

步骤5

第5步:揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵一个小时
烤芝麻欧包的做法图解6

步骤6

第6步:发至比之前两倍大
烤芝麻欧包的做法图解7

步骤7

第7步:面发到有明细的蜂窝狀即可。
烤芝麻欧包的做法图解8

步骤8

第8步:把发好的面团，排气。
烤芝麻欧包的做法图解9

步骤9

第9步:把面团揉成长条，切成大小一样的三等份
烤芝麻欧包的做法图解10

步骤10

第10步:擀至长舌狀
烤芝麻欧包的做法图解11

步骤11

第11步:再卷起来
烤芝麻欧包的做法图解12

步骤12

第12步:烤盘刷油
烤芝麻欧包的做法图解13

步骤13

第13步:把卷好的欧包，用刀划几刀，如图
烤芝麻欧包的做法图解14

步骤14

第14步:放入烤箱二次发酵，不能开火，发酵10分钟。
烤芝麻欧包的做法图解15

步骤15

第15步:烤箱190度，25分钟
烤芝麻欧包的做法图解16

步骤16

第16步:简单的奶香芝麻欧包就做好了
烤芝麻欧包的做法图解17

步骤17

第17步:欧包里面是这样就说明烤好了。

烤芝麻欧包的烹饪技巧

面发酵很重要，不然就是死面，影响口感……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 咬不动的海米很颤抖 编写，未经授权不得转载

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