芋泥蛋黄早餐面包

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想吃咸蛋黄,有喜欢吃芋泥,怎么办,那就结合吧

芋泥蛋黄早餐面包的用料

高筋粉 240克 牛奶 120克
酵母粉 3克 砂糖 30克
黄油 25克 鸡蛋 一个
咸蛋黄 5个 芋泥馅 150克
黄油(馅料) 20克 蛋黄 1个

芋泥蛋黄早餐面包的做法

芋泥蛋黄早餐面包的做法图解1

步骤1

面粉加酵母加糖加鸡蛋,再加上温牛奶,搅拌在一起
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解2

步骤2

揉成团然后移到案板上揉面
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解3

步骤3

柔到一般加入25克黄油,接着揉,揉出这样的膜就可以了
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵至2倍大
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解5

步骤5

然后我们来做馅料,锅内倒入黄油,接着把芋泥倒入锅中不停翻炒
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解6

步骤6

待芋泥吸收所有黄油变细腻就可以出锅放凉
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解7

步骤7

我们把咸蛋黄的包在芋泥里
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解8

步骤8

搓成这样的一个球备用
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解9

步骤9

面团发好后拿出揉面排气
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解10

步骤10

切5份,然后擀成圆皮,把馅料包进去,收口朝下放,再醒发15分钟,然后再面包表面涂上蛋黄液
芋泥蛋黄早餐面包的做法图解11

步骤11

烤箱180度预热10分钟,然后面包放入中层烤18分钟,就可以啦

芋泥蛋黄早餐面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-10

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