不用烤箱也能做千层酥烧饼

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六月阳光angel
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不用烤箱也能做千层酥烧饼的用料

水油皮 普通面粉 400g 水 180g
油 75g 油酥皮
普通面粉 200克 油 90g
馅料 肉馅 100g
五香粉 适量 葱花 适量
盐 适量 蚝油 2勺
糖 1勺 酱油 1勺
老抽上色 适量

不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法

不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解1

步骤1

水油皮和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解2

步骤2

油酥和好备用
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解3

步骤3

面团分成14份
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解4

步骤4

每个面团把等量油酥包起来
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解5

步骤5

擀成长舌形卷起，盖上保鲜膜醒一会儿
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解6

步骤6

然后把卷着的面团再竖着擀成舌状再次卷起来，醒10分钟，醒的时间长一点这样面团软软的很好包馅
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解7

步骤7

醒面同时馅料混合好后用少量油炒熟
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解8

步骤8

面团竖起来按平擀成圆形
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解9

步骤9

包上馅料
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解10

步骤10

平底锅刷油把烧饼放到锅中，小火至两面金黄就可以出锅啦！
不用烤箱也能做千层酥烧饼的做法图解11

步骤11

酥到掉渣，特别香～

不用烤箱也能做千层酥烧饼的烹饪技巧

如果喜欢吃甜的，可以黑白芝麻➕少许面粉或者玉米淀粉混合当做馅料也特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 六月阳光angel 编写，未经授权不得转载

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