锅包肉

精品 独家
4.4万 浏览 258 收藏
收藏
杜小杜的美食
杜小杜的美食
＋ 关注

锅包肉的用料

里脊肉 500g 胡萝卜 5g
葱姜蒜 适量 香菜 3g
淀粉 200g 盐
料酒 1勺 米醋 4勺
水 5勺 白糖 3勺
生抽 2勺

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜，胡萝卜，香菜，小料备好。
锅包肉的做法图解2

步骤2

里脊肉，切成0.2厘米的后片。用料酒、盐、白胡椒粉腌制十分钟。
锅包肉的做法图解3

步骤3

淀粉加水泡透，沉淀后，将清水倒掉。
锅包肉的做法图解4

步骤4

将腌制好的肉放入，抓匀备用。
锅包肉的做法图解5

步骤5

倒入油，7成热，放入肉片，炸至3分钟，外表挺实后，捞出。
锅包肉的做法图解6

步骤6

油8成热，复炸一遍。
锅包肉的做法图解7

步骤7

盛出，备用。
锅包肉的做法图解8

步骤8

将酸甜汁调好，料酒1勺，2勺生抽，3勺白糖，4勺米醋，5勺水，搅拌均匀。
锅包肉的做法图解9

步骤9

锅内留底油，将葱姜蒜，胡萝卜炒香，放入炸好的肉，翻炒一下，烹入料汁，翻炒均匀，出锅撒上香菜即可。个人比较喜欢香菜，放的有点多，开始享受美食吧！
锅包肉的做法图解10

步骤10

晚饭还有蔬菜饼，有喜欢的，留言，下次分享教程。

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 杜小杜的美食 编写，未经授权不得转载

锅包肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

锅包肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 锅包肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 锅包肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活