避风塘炒虾

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小翟爱做饭呀
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吃虾大户又来做菜了…

避风塘炒虾的用料

明虾 300克 生姜 几片
葱段 适量 料酒 一小勺
面包糠 50克 蒜蓉 一碟
盐 适量 味极鲜 1勺

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

剪虾须，去虾线。
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

加入葱段，姜丝，料酒，一点盐 腌10-15分钟
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

热锅热油，煎至金黄色。（煎之前在油里边稍微洒一点点盐，就不会太溅）
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

捞出煎好的虾
避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

准备一小碟蒜末
避风塘炒虾的做法图解6

步骤6

用炸虾的虾油煸香蒜末，加入小半碗面包糠
避风塘炒虾的做法图解7

步骤7

加入一小勺味极鲜，（根据情况加一点点盐，)倒入煎好的虾，进行翻炒，出锅前加入葱花
避风塘炒虾的做法图解8

步骤8

盛盘（为了摆盘一个个夹的哈哈）
避风塘炒虾的做法图解9

步骤9

倒入锅里剩的面包糠
避风塘炒虾的做法图解10

步骤10

emm…真香!!!

避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 小翟爱做饭呀 编写，未经授权不得转载

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