胶原蛋白红烧鸡爪

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儿子想吃脱骨鸡爪，但是俺觉得脱骨太麻烦了，就选择红烧，太好吃了，甜辣口味！

胶原蛋白红烧鸡爪的用料

鸡爪 1000克 干小米椒 5个
蒜瓣 5个 生姜 30克
黄冰糖 30g 老抽 20克
生抽 1勺 料酒 15克
盐 8克

胶原蛋白红烧鸡爪的做法

胶原蛋白红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

冷冻鸡爪，这个牌子的挺好的，不腥
胶原蛋白红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

把指甲剪掉，冷水下锅煮加料酒去腥
胶原蛋白红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

焯出血沫，然后换水洗净，锅里烧油，加葱姜蒜，干的小米辣，麻椒，下锅煸炒，炒出香味加水，然后放入鸡爪
胶原蛋白红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

水开加料酒，黄豆酱油，一勺黄豆酱，一勺番茄沙司，或番茄酱，耗油一勺，鸡精，调料大全！
胶原蛋白红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

开始大火，15分钟以后改小火，待汤汁粘稠变少改大火，收汁，喜欢吃香葱的伙伴可以撒一些香葱碎，小米辣碎，都可以！相当好吃，丰富的胶原蛋白，美容佳品！

胶原蛋白红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 |甜灬甜dē: 编写，未经授权不得转载

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