酸甜可口茄汁排骨，忍不住多吃一碗饭

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茄汁排骨是由茄汁大虾延伸出来的菜式 没有红烧排骨的油腻，酸酸甜甜好下饭 茄汁酸甜，排骨嫩滑，像是糖醋里脊的口感 却又清淡爽口一些 听说番茄会美容，精致的猪猪女孩不容错过 做法炒鸡简单，20分钟尽享美味，上班族的挚爱～

酸甜可口茄汁排骨的用料

排骨 300克 西红柿 1个
蒜 6瓣 花生油 适量
酱油 适量 姜 适量
葱 半根 白砂糖 适量
料酒 1勺 盐 适量

酸甜可口茄汁排骨的做法

酸甜可口茄汁排骨，忍不住多吃一碗饭的做法图解1

步骤1

排骨洗净，放料酒、葱、姜、酱油、盐、淀粉腌制半个小时；
酸甜可口茄汁排骨，忍不住多吃一碗饭的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切粒，蒜瓣去皮切成蒜蓉
酸甜可口茄汁排骨，忍不住多吃一碗饭的做法图解3

步骤3

倒油放入西红柿和蒜蓉炒香，加水煮成番茄汁
酸甜可口茄汁排骨，忍不住多吃一碗饭的做法图解4

步骤4

将腌制好的排骨放入茄汁中翻炒，加入白砂糖收汁，焖十分钟即可；
酸甜可口茄汁排骨，忍不住多吃一碗饭的做法图解5

步骤5

香喷喷的茄汁排骨大功告成

酸甜可口茄汁排骨的烹饪技巧

番茄和蒜直接榨汁熬煮味道会更佳 淀粉少量即可，太多会黏糊不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

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