健康无油版～蒸拌马齿苋

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马齿苋清热解毒，是常见的一种野菜！ 今天分享给大家小时候经常吃的这款蒸拌马齿苋的做法，简单、快捷、健康！

蒸拌马齿苋的用料

马齿苋 1把 面粉 100克
粉条 一把 老抽 1勺
盐 2克 十三香 3克
食用碱 1克

蒸拌马齿苋的做法

健康无油版～蒸拌马齿苋的做法图解1

步骤1

粉条提前泡发好，过凉水，沥干水分，切段！
健康无油版～蒸拌马齿苋的做法图解2

步骤2

马齿苋洗净沥干水分，切小段！
健康无油版～蒸拌马齿苋的做法图解3

步骤3

马齿苋里放适当碱面，抓拌均匀，加入粉条，放适量的盐和十三香，一勺老抽（可以不加）拌匀！
健康无油版～蒸拌马齿苋的做法图解4

步骤4

分几次加入面粉，拌匀,面粉多少以菜叶都沾上面粉为准！
健康无油版～蒸拌马齿苋的做法图解5

步骤5

水开后上锅蒸15分钟，关火焖两分钟即可出锅！
健康无油版～蒸拌马齿苋的做法图解6

步骤6

这是蒸熟的样子！
健康无油版～蒸拌马齿苋的做法图解7

步骤7

拌上自己喜欢的料汁，就可以享用了，口感绵软，健康好吃

蒸拌马齿苋的烹饪技巧

1.马齿苋和粉条尽量沥干水分！ 2.蒸菜要少放点盐，蒸出来还要蘸料汁的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 申州洪雨防水 编写，未经授权不得转载

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