香辣泡豆干

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香辣泡豆干的用料

白豆干 2片 八角 2个
干辣椒 4个 香叶 3片
丁香 3个 花椒 少许
生姜 3片 五香粉 2茶勺
盐 2茶勺 白糖 2汤匙
酱油 2汤匙 老抽 1汤匙

香辣泡豆干的做法

香辣泡豆干的做法图解1

步骤1

白豆干切片
香辣泡豆干的做法图解2

步骤2

开大火放进油锅里炸至双面金黄色
香辣泡豆干的做法图解3

步骤3

装在盆中备用。
香辣泡豆干的做法图解4

步骤4

少许油加入白糖炒出色
香辣泡豆干的做法图解5

步骤5

加入水.酱油.老抽.香叶，生姜.干辣椒.花椒.五香粉中火煮3到5分钟。放凉
香辣泡豆干的做法图解6

步骤6

把酱汁倒入放豆腐干的盆里，这里的酱汁要盖过豆腐干。泡至两到三个小时后取出。放入冰箱隔夜。
香辣泡豆干的做法图解7

步骤7

从冰箱取出切成长条，配粥，当零食都很棒。

香辣泡豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 rita厨房 编写，未经授权不得转载

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