什锦咸菜团子

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又是一年520,在这浪漫的日子里,请珍惜那个愿意为你洗手做羹汤的女子,也许她不倾国也不倾城,但请相信她手下的烟火气,是人间最独特的风景!平常的日子不张扬,却最纯粹,最直抵人心!也许细水长流也未尝不是别有一番滋味在心头呢! 感谢妈妈小时候教会我这些做点心的技能,记得那时候我不肯学,妈妈总是说:学一点,以后自己想吃的时候随时都可以做,不用求助别人,真好! 成家之后,每每看见一脸满足的老公和孩子,就觉得一切都值了,幸好那时候没有偷懒!

什锦咸菜团子的用料

肉沫 一斤半 咸菜 一斤半
香干 六块 黄豆 适量
虾皮 若干 4个
粳米粉 600克 糯米粉 300克

什锦咸菜团子的做法

什锦咸菜团子的做法图解1

步骤1

早上一大早从菜场采购的最新鲜食材
什锦咸菜团子的做法图解2

步骤2

将所有食材切碎准备妥当,蛋煎成蛋皮切碎!
什锦咸菜团子的做法图解3

步骤3

所有料下锅翻炒均匀,这里就是如我们平常炒菜一般炒馅就可。
什锦咸菜团子的做法图解4

步骤4

接着准备粳米粉和糯米粉,按二比一的比例混合!用烧沸的热水趁热和好面粉!
什锦咸菜团子的做法图解5

步骤5

活好了面,准备好了馅料那么就开包了!
什锦咸菜团子的做法图解6

步骤6

至于方法真的是只可意会不可言传了,自己按自己喜欢的来吧!
什锦咸菜团子的做法图解7

步骤7

一个个就如白胖胖的小娃娃等待下锅了!
什锦咸菜团子的做法图解8

步骤8

大概蒸15分钟左右出锅享用!真的是咸香美味!

什锦咸菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-20

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