奶油霜制作(淡奶油版)

独家
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最近比较火的花束蛋糕 就需要用到裱花 天气越来越热了 用奶油霜做裱花是很不错的选择哦 稳定~

淡奶油版的用料

黄油 200克 淡奶油 300克
糖粉 60克

淡奶油版的做法

奶油霜制作(淡奶油版)的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,手指可以戳一个洞的状态。打蛋器高速打发顺滑
奶油霜制作(淡奶油版)的做法图解2

步骤2

加入糖粉,继续打发至蓬松顺滑
奶油霜制作(淡奶油版)的做法图解3

步骤3

淡奶油分次加入,没加入一次打到融合再加下一次。直到加完为止,大概4-5次。

淡奶油版的烹饪技巧

一定要用糖粉!不能用细砂糖 如果做小份一点 所有材料减半即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-20

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