咸蛋黄茭白

咸蛋黄茭白

精品 独家
3.3万 浏览 207 收藏
收藏
泡泡金大人
泡泡金大人
＋ 关注


这道菜真的是非常惊艳 沙沙的咸蛋黄加上微微甜口的茭白，好吃！   这是继一众咸蛋黄鸡翅，咸蛋黄豆腐，咸蛋黄……等 又一让人吃到停不下来的菜   跟着我的菜谱，都是最时令的菜，最当时的口感 开启这道美食菜谱~

咸蛋黄茭白的用料

咸蛋黄 4个 茭白 3个
蒜末 适量 葱花 适量

咸蛋黄茭白的做法

#美食视频挑战赛# 咸蛋黄茭白的做法图解1

步骤1

咸蛋黄撒少许白酒上锅小火蒸15分钟 （家里没有白酒，就用黄酒代替了）
#美食视频挑战赛# 咸蛋黄茭白的做法图解2

步骤2

蛋黄蒸好捣碎备用，茭白滚刀切备用
#美食视频挑战赛# 咸蛋黄茭白的做法图解3

步骤3

茭白冷水下锅焯至断生，捞出备用
#美食视频挑战赛# 咸蛋黄茭白的做法图解4

步骤4

蒜末葱花切好备用
#美食视频挑战赛# 咸蛋黄茭白的做法图解5

步骤5

开火下蒜末炒香，下焯过水的茭白，加适量生抽翻炒均匀，盛出备用
#美食视频挑战赛# 咸蛋黄茭白的做法图解6

步骤6

再次开火下葱白，下咸蛋黄碎翻炒，待咸蛋黄呈绵密泡沫状
#美食视频挑战赛# 咸蛋黄茭白的做法图解7

步骤7

下炒好的茭白，让咸蛋黄均匀沾满茭白，再撒些许葱花，加少许白糖 出锅，完成

咸蛋黄茭白的烹饪技巧

我太喜欢吃这个菜了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 泡泡金大人 编写，未经授权不得转载

咸蛋黄茭白的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸蛋黄茭白的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食视频挑战赛# 咸蛋黄茭白

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #美食视频挑战赛# 咸蛋黄茭白的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活