土豆炖肉

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土豆炖肉的用料

五花肉 400g 土豆 400g
胡萝卜 1根 花椒 少许
姜 切几片就行 蒜 l个
葱 少许 小辣椒 4个
八角 1个 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
盐 少许

土豆炖肉的做法

土豆炖肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成1厘米左右厚的片。
土豆炖肉的做法图解2

步骤2

胡萝卜和土豆都去皮，切成斜块。，
土豆炖肉的做法图解3

步骤3

姜切片，蒜去皮，起油锅,放入姜.蒜，翻炒几下，到入肉片，再炒一会儿，等炒到肉片变色，放入土豆。再翻炒几下。
土豆炖肉的做法图解4

步骤4

放入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，少许盐。再放人小辣椒️，八角，花椒。再加入水和土豆平。小火烧十分钟。
土豆炖肉的做法图解5

步骤5

锅中再加入胡萝卜，翻一下，小火再炖十分钟左右，汤少了.土豆都炖烂了。放点葱，起锅，装盘。土豆炖肉做好了。

土豆炖肉的烹饪技巧

放好胡萝卜后，要注意汤别烧干了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

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