肉末鱼香茄子

精品 独家
9.3万 浏览 630 收藏
收藏
辉辉美味
辉辉美味
＋ 关注

肉末鱼香茄子的用料

长茄子 500克 小米椒 20克
番茄酱 5勺 葱 25克
蒜 15克 姜 10克
白醋 适量 酱油 2勺
白糖 15克 淀粉 5克
蚝油 2勺 鸡精 1勺
味精 1勺 盐 适量
水 50克

肉末鱼香茄子的做法

肉末鱼香茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净
肉末鱼香茄子的做法图解2

步骤2

切条放入盆中，用盐腌制一小会
肉末鱼香茄子的做法图解3

步骤3

准备一些肉末用料酒腌制一下
肉末鱼香茄子的做法图解4

步骤4

用五香粉，鸡精，味精，糖，番茄酱，酱油，蚝油，白醋，盐，水调好酱汁备用
肉末鱼香茄子的做法图解5

步骤5

葱姜蒜末小米辣准备好，不喜欢姜的可以不放
肉末鱼香茄子的做法图解6

步骤6

腌好的茄子用水洗干净后可以裹一层薄薄的淀粉
肉末鱼香茄子的做法图解7

步骤7

锅中热油，炒好肉末，放入葱姜蒜爆香
肉末鱼香茄子的做法图解8

步骤8

然后加入调好的酱汁
肉末鱼香茄子的做法图解9

步骤9

接着加入茄子小火炖3到5分钟
肉末鱼香茄子的做法图解10

步骤10

最后就可以出锅了

肉末鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 辉辉美味 编写，未经授权不得转载

肉末鱼香茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末鱼香茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末鱼香茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 肉末鱼香茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活