宅家美食｜肉末鱼香茄子 巨开胃的下饭神菜

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爱烘焙的紫君
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今天分享鱼香茄子，不油炸更健康，酸甜开胃，有了它，能多吃一碗饭！还是用我的新欢厨房神器，高颜值的法格多功能锅来制作吧！

肉末鱼香茄子的用料

茄子 3个 肉末 50g
小米椒 2个 鱼香肉丝调料 1包

肉末鱼香茄子的做法

宅家美食｜肉末鱼香茄子 巨开胃的下饭神菜的做法图解1

步骤1

茄子洗净切成条，用盐腌制半小时杀出水分，挤干水分备用；猪肉剁成末，小米椒大蒜切丁备用；
宅家美食｜肉末鱼香茄子 巨开胃的下饭神菜的做法图解2

步骤2

法格家用多功能料理锅选择diy模式，深锅盘内倒入适量的食用油，油热后加入猪肉末炒至变色，接着倒入蒜末和小米椒炒出香味；
宅家美食｜肉末鱼香茄子 巨开胃的下饭神菜的做法图解3

步骤3

加入茄条，倒入鱼香调料翻炒均匀，盖上盖子烧3分钟，起锅前撒上适量葱花点缀
宅家美食｜肉末鱼香茄子 巨开胃的下饭神菜的做法图解4

步骤4

香喷喷好吃下饭的鱼香茄子完成啦！

肉末鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 爱烘焙的紫君 编写，未经授权不得转载

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