蒜蓉蒸蛏子

精品
14.7万 浏览 2993 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注

今天与大家分享一道宴客大菜，制作简单，作为节日应景，或者招待客人都特别有面儿，显示主人的手艺及热情，赶紧学起来～
参与活动: #我们约饭吧#

蒜蓉蒸蛏子的用料

蛏子 500克 龙口粉丝 1把
大蒜 3瓣 枸杞 5粒
盐 依个人口味 十三香 2克
生抽 1勺 料酒 1勺
葱姜 适量 红辣椒 1个

蒜蓉蒸蛏子的做法

#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解1

步骤1

准备食材，蛏子买的是养好的，所以回来无需用盐水养。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解2

步骤2

将龙口粉丝，冷水泡软。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解3

步骤3

蛏子冷水下锅，加入料酒，姜，烧开煮大约1–2分钟，开口即可。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解4

步骤4

煮好的蛏子，将蛏肉取下来，冲洗干净。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解5

步骤5

泡发的粉丝均匀铺在盘中。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解6

步骤6

再把蛏肉摆在粉丝上面。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解7

步骤7

大蒜去皮切碎。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解8

步骤8

加入枸杞。葱花，生抽，盐，十三香。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解9

步骤9

再加入纯净水，搅拌均匀。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解10

步骤10

将调味汁淋在盘中，上锅隔水蒸3-4分即可。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解11

步骤11

取出撒上葱花。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解12

步骤12

制作简单快手，招待客人的最佳之选。
#我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法图解13

步骤13

鲜美，营养丰富。

蒜蓉蒸蛏子的烹饪技巧

可以根据个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 咸 家常菜

蒜蓉蒸蛏子的其他做法更多

蒜蓉蒸蛏子的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜蓉蒸蛏子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #我们约饭吧#蒜蓉蒸蛏子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活