黑全麦馒头

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减肥期间不敢吃精米精面，又不能不吃碳水，可以试试这款黑全麦馒头，低脂低卡，饱腹感强，快来试试吧

黑全麦馒头的用料

黑全麦粉 500克 酵母 5克
温水 280-300克

黑全麦馒头的做法

黑全麦馒头的做法图解1

步骤1

准备好黑全麦面粉
黑全麦馒头的做法图解2

步骤2

酵母➕温水化开
黑全麦馒头的做法图解3

步骤3

酵母水加入面粉中
黑全麦馒头的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌成絮状
黑全麦馒头的做法图解5

步骤5

用手揉成上图的面团
黑全麦馒头的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜醒发2个小时(天气热两个小时就可以啦)
黑全麦馒头的做法图解7

步骤7

醒发好的面团剥开内部有蜂窝状就可以了
黑全麦馒头的做法图解8

步骤8

醒发好的面团拿出来按压排气
黑全麦馒头的做法图解9

步骤9

分成等份的小剂子
黑全麦馒头的做法图解10

步骤10

揉成圆形的馒头盖上保鲜膜再次醒发两倍大
黑全麦馒头的做法图解11

步骤11

醒发好的馒头圆滚滚的，手感轻盈
黑全麦馒头的做法图解12

步骤12

开水上锅蒸20分钟
黑全麦馒头的做法图解13

步骤13

成品

黑全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 实在的鸡肉 编写，未经授权不得转载

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