南瓜派

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南瓜派的用料

黄油 50g 30g
低筋面粉 150g 南瓜馅 200g
鸡蛋 3个 淡奶油(evaporated milk) 120ml

南瓜派的做法

南瓜派的做法图解1

步骤1

黄油50g取出几分鐘融化、糖30g、面粉150g,三者一起搓
南瓜派的做法图解2

步骤2

搓成这样
南瓜派的做法图解3

步骤3

加入打好的鸡蛋一个,一起搓成面团
南瓜派的做法图解4

步骤4

搓好的面团用保鲜袋放冰箱松弛30分钟
南瓜派的做法图解5

步骤5

南瓜去皮蒸熟
南瓜派的做法图解6

步骤6

取200g南瓜用勺子掏成泥,打入2个鸡蛋搅拌
南瓜派的做法图解7

步骤7

倒入淡奶油再搅拌,南瓜馅就做好了
南瓜派的做法图解8

步骤8

冰箱取出面团摊成圆形饼皮,边缘要高一些,底部用叉子戳一些洞(样子实在不够好,羞羞~摊面我不擅长,得好好练练)
南瓜派的做法图解9

步骤9

倒入南瓜馅180度烤30分钟左右,切块,样子麻麻地,但吃起来good good

南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-29

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