红薯紫苏蛋饼

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家里还有几片紫苏，就把它做进蛋饼里吧

红薯紫苏蛋饼的用料

红薯 半个 鸡蛋 2个
紫苏 几片 盐 适量
黑胡椒 适量

红薯紫苏蛋饼的做法

红薯紫苏蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材：红薯洗净切半个刮皮，紫苏洗净沥干
红薯紫苏蛋饼的做法图解2

步骤2

红薯切片放到蒸锅里蒸熟（筷子能戳穿）
红薯紫苏蛋饼的做法图解3

步骤3

紫苏切碎
红薯紫苏蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打到碗里，加点盐和黑胡椒
红薯紫苏蛋饼的做法图解5

步骤5

蒸熟的红薯用擀面杖捣成红薯泥
红薯紫苏蛋饼的做法图解6

步骤6

把紫苏和蛋液倒入红薯泥里拌匀
红薯紫苏蛋饼的做法图解7

步骤7

在不粘锅里倒油两面煎熟即可，做出来的煎饼有红薯和紫苏叶的甜香很好吃哦

红薯紫苏蛋饼的烹饪技巧

吃的人多可以加倍；没有紫苏也可以换成其它绿叶菜；煎的时候注意火候不要焦掉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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